八千穂産の紅玉他の品種のジュースです。
八千穂には親子でりんごを栽培する農園が多くあります。親から技術を受け継ぎつつ一層美味しいリンゴ作ろうと努力をする頼もしい若手農家さん達の姿が見られます。
酸味、甘みがしっかりして美味しい紅玉を使ったタルトです。
カラメルなどの焼きリンゴは風味が良く比較的簡単にできるので、町のご家庭やレストランでいろんなタイプのスイーツが楽しめるようになるといいですね。