黒澤酒造(株)

TEL:0267-88-2002

北八ヶ岳山麓・千曲川最上流の蔵元

 

 1858年(安政 5年)の創業以来150余年。地域に根ざした酒造りを心がけ、軟水で美味しい千曲川の伏流水を活かし、清酒 井筒長・くろさわ・マルト・雪國他の醸造、販売を行っている。現会長で父である黒澤一雄のもと、長男で社長の孝夫(左写真)が主に販売やマーケティング、次男で取締役の洋平が杜氏として酒造りを担当する兄弟蔵元。黒澤酒造ファンが年に数回集い、田植えから稲刈り、そして蔵元で特別純米酒の仕込みが体験できる会員制クラブ「八千穂美醸会」がある。

詳しくは Kurosawa sake blog
http://blog.livedoor.jp/sake9630/

蔵元Shop「ギャラリーくろさわ」では、清酒井筒長、マルト、八千穂、の他、本格焼酎、ミネラルウォーター等を試飲・購入できる。

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